Un cadre authentique

Le restaurant le Rustic’ est implanté dans un lieu chargé d’histoire : l’ancien couvent des Carmes .


- Vers 1400 : les Carmes de Beauvoir désirent s’établir à Saint Marcellin
- 1442 : Après différents procès (le clergé, les Antonins), les Carmes Saint-Marcellinois sont autorisés à avoir une église
- 1453 : le dauphin Louis II (future Louis XI) confirme  l’existence de ce monastère et autorise le prieur à réparer et agrandir son bâtiment
- 1642 : création d’un collège dans le couvent des Carmes qui existera jusqu’à la révolution
- 1698 : le couvent des Carmes compte 12 moines
- 1789 : le Père Vallier est nommé prieur de l’établissement
- 1792 : les biens de l’Eglise sont saisis et déclarés Bien  Nationaux par la jeune République Française.
La nef et le chœur sont vendus à des particuliers alors que le couvent devient le tribunal de) district (sous-préfecture.
- De 1792 à aujourd’hui :
L’église a été détruite pour laisser place à la place des Carmes , seule les chapelles subsistent encore.
Les bâtisses préservées furent modifiées par leurs  différents usages et  propriétaires.


- La salle principale du restaurant occupe la Chapelle Saint Antoine.
Des portes d'époque de la chapelle sont présentes dans la grande salle.
On peut encore apercevoir à l’étage une croisée d’ogive sur arc boutant.
Le bas de l’escalier du clocher reste visible à l’extérieur  ainsi que dans l'une des pièces du restaurant.

Le Rustic'

04 76 38 01 84
2 place Déagent

38160 Saint Marcelin

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